Sellerie-Steckrüben-Suppe

Zutaten für 2 Personen:	1 Zwiebel etwas Olivenöl 1 kl. Sellerie 1 kl. Steckrübe ca. 0,5 l Gemüsebrühe Muskatnus Salz etwas Crème fraîche

Zubereitung:	Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl glasig werden lassen. Den Sellerie und die Steckrübe schälen, in kleine Stücke schneiden und zu der Zwiebel geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Muskatnus würzen. Auf kleiner Flamme mit Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Crème fraîche in die Suppe geben und alles pürieren.