Lauch mit Orangen |
Zutaten für 2 Personen:
|
1 Stange Lauch 1 Orange 2 EL Kapernäpfel 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamicoessig Salz und Pfeffer |
Zubereitung: |
Den Lauch putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und über Wasserdampf garen. Die Orange schälen und in Scheiben schneiden. Öl, Essig, Salz, Pfeffer und die in Scheiben geschnittenen Kapernäpfel verrühren. Den Lauch und die Orangenscheiben auf einem Teller anrichten die Sauce darüber geben. |
| www.brigittek.de |