Gurkensalat |
Zutaten für 2 Personen:
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1 Schlangengurke 1/2 Becher saure Sahne 1/2 kleine Zwiebel ein paar Halme Schnittlauch Salz Pfeffer |
Zubereitung: |
Die Gurke schälen, längs halbieren und mit einen kleinen Löffel die Kerne entfernen. In einer Schüssel die saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen. Die fein gewürfelte Zwiebel und den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch unterrühren. Die Gurke in schmale Scheiben hobeln und mit der Sauce vermischen. |
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