Caprese |
Zutaten für 2 Personen:
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3 - 4 Tomaten 1 Mozarella einige Zweige Basilikum Balsamico Olivenöl Salz Pfeffer |
Zubereitung: |
Die Tomaten und das Basilikum waschen, die Tomaten entkernen, das Basilikum in Streifen und die Tomaten und den Mozarella in Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf zwei Teller arangieren, auf jede Scheibe eine Scheibe Mozarella legen und das Basilikum darüber streuen. Salzen und pfeffern, mit etwas Balsamico und mehr Olivenöl beträufeln. |
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